和面機通過科學的功率比、微機控制和模擬手動混粉系統，使面粉和水混合均勻。本實用新型不僅節省了制作面食的時間和精力，而且使用簡單，清洗方便，滿足了現代人快節奏生活的需要。
1、整機采用優質不銹鋼制造，符合現行相關食品衛生標準。
2、密封性能好，無跑、冒、滴，清洗方便。
3、面團表面疏松，內部均勻，面筋值高，彈性好。制備的面團透明度高，無粘連，口感順滑。
4、面團攪拌機結構美觀，操作方便，性能穩定可靠。
5、面團自動攪拌機適用于攪拌各種硬面團制作饅頭、面包、饅頭皮等，如果攪拌機更換，也可與酥面團混合制作各種蛋糕、餃子、餅干、餡料等。它也適用于化工和制藥行業的類似操作。
6、面團攪拌機適用于面粉加工、糕點、面包、食品等行業，揉壓各種脆、硬面團。只需倒入面粉和水，開機后自動攪拌、揉捏、壓榨、折疊即可。減少了手與機器的接觸次數，消除了潛在的安全隱患，降低了工人的勞動強度。兩者均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單緊湊、操作方便、面團攪拌機無需復雜維護、使用壽命長等優點。